A alimentação deve ser definida de acordo com o horário da festa. Este item é de fundamental importância.
A alimentação deve ser definida de acordo com o horário da festa. Este item é de fundamental importância, principalmente porque existe a necessidade de se fazer a escolha certa do fornecedor. Se a comida for feita no próprio local, atentar bem para os cuidados de higiene, acomodação e de segurança.
Escolher, preferencialmente a comida de acordo com horário e as condições climáticas, devido à sensibilidade de alguns ingredientes ou da mistura destes. Os buffets geralmente orientam bem sobre a melhor escolha, mas se festa for em sua residência tome cuidado com a refrigeração da alimentação para não ter surpresas. Maior praticidade se tem utilizando os serviços especializados em buffets. É muito comum as empresas especializadas em serviços de buffet oferecerem a degustação dos produtos que são oferecidos. É uma boa oportunidade para dirimir eventuais dúvidas. Se optar pelo salão do prédio é importante verificar se o mesmo tem cozinha (geladeira, fogão, microonda, etc..).
Cardápio infantil - Uma boa idéia são carrocinhas de mini pizza, mini dog, algodão doce, pipoca, etc... O bolo e os docinhos são componentes de destaque da festa. Além de gostosos, devem ser bonitos e/ou criativos. Existem muitas pessoas que fazem docinhos modelados com os personagens do tema da festa. O bolo pode ser feito com formato ou até foto relacionado ao tema.
Descartavéis - O uso de copos, talheres, pratos e garrafas descartáveis é o mais recomendado, por questões de higiene e para se evitar possibilidades de pequenos acidentes.
Como servir - A melhor opção são as garçonetes e você também deve se lembrar de colocar alguém para fritar e esquentar os salgados. Se você não tiver condição, tente pelo menos ter uma pessoa na cozinha para te ajudar e peça ajuda aos mais próximos para servir.
Alimentação x Data e horário Festa - No horário de almoço é imprescindível um prato quente além do coquetel e à noite, conforme o perfil dos convidados, fica opcional a decisão de ter ou não, mas se o ideal é que seja servido pelo menos um bolo e docinhos (brigadeiro), pois é uma festa para crianças.
Durante a semana: Neste tipo de festa é imporrtante um prato quente que em muitos Buffets já estão inclusos no cardápio, pelo mesmo preço (mais uma vantagem), pois a emenda do trabalho para uma festa só com salgadinhos vai deixar a desejar.
Quantidades - Se você optar por um buffet infanti deverá apenas definir o cardápio não se preocupando com as quantidades, somente questione o Buffet, caso vier mais pessoas do que o esperado, se ele está preparado para atendê-las. Caso a festa seja feita em casa, clique aqui para ver a quantidade de salgados, doces,etc que você deve prever. Bebidas Ficar atento às bebidas, pois crianças não tem noção para distinguir entre um refrigerante e certas bebidas alcoólicas.
Fonte:http://www.tudoparasuafesta.com.br
