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Artigos e Dicas
Saiba Tudo Sobre o Doce-Ícone dos Casamentos!

Saiba Tudo Sobre o Doce-Ícone dos Casamentos!

Hoje em dia é mais fácil ver uma noiva vestida de vermelho do que uma festa sem uma mesa repleta de bem-casados para deliciar os convidados na saída do evento. O doce composto por dois pedaços de pão de ló unidos por um recheio delicioso e banhado em uma calda de açúcar é item obrigatório na maioria dos casamentos. A versão brasileira dele é uma adaptação do lusitano casadinho, feito de maneira quase igual ao doce nacional, porém, com uma massa mais densa. O doce português, por sua vez, foi inspirado nos tradicionais alfajores árabes, que uniam dois biscoitos com um recheio de doce de leite. "O significado do bem-casado é justamente a união: são dois bolinhos que só ficam juntos por causa do recheio. Por essa razão, o doce é uma tradição nos casamentos", explica Silvia Chuairi, sócia e filha da fundadora do Atelier Mariza Doces, que produz bem-casados há 52 anos. Mil sabores: As versões tradicionais levam um recheio de doce de leite ou baba de moça (feita com gemas, leite condensado e leite de coco). Porém, com as inovações constantes do mercado culinário e de festa, atualmente é fácil encontrar bem-casados de chocolate e com opções variadas de recheio: limão, tangerina, goiaba, brigadeiro, trufa, beijinho, pistache e até maçã com canela. Apresentação é tudo: A versão mais pedida ainda é a embalada em papel crepom e amarrada com uma delicada fita de cetim. Mas, para combinar com a decoração da festa, o bem-casado pode ser oferecido de diversas maneiras: embrulhado em tecido, papel importado, saquinhos, envelopes, caixinhas personalizadas com os nomes dos noivos, amarrados com flores, medalhinhas religiosas e até cristal Swarovski. "Também estão saindo muito as versões para comer de colher, que vão na própria colher de porcelana, em potinhos de acrílico ou vidro", diz Larissa Montanari, proprietária da loja virtual de doces e lembranças Cake & Craft. Preços: Bem-casados geralmente são vendidos por unidade. E, como regra, quanto maior a quantidade comprada, menor será o valor de cada doce. Os preços variam de acordo com a região do Brasil, mas é possível encontrar boas opções a um custo inicial de R$ 2. "É a embalagem que vai influenciar no preço", diz Silvia. Por isso, estimar até quanto um doce pode custar é difícil, uma vez que são as preferências e a criatividade dos noivos que influenciarão no custo. O bem-casado perfeito: Cada doceira tem seu próprio segredo para preparar a sobremesa, mas há características comuns que devem ser observadas ao provar um bem-casado. "O bolinho deve estar fresquinho, com massa aerada e leve. O recheio tem que ser na medida certa, sem tornar-se enjoativo. Também não pode cheirar a ovo", explica Angela Toribio, diretora da Oficina do Açúcar. Quantidade ideal: Segundo a tradição, para garantir uma união feliz deve-se oferecer, ao menos, um bem-casado a cada convidado. Mas as doceiras são unânimes em afirmar que, por precaução, devem ser encomendados cerca de três por pessoa. Até porque, levar um (ou mais) desses doces para comer no dia seguinte também virou uma prática comum. Da festa para o congelador: Os noivos que terminarem a celebração com mais bem-casados do que é possível consumir no prazo de validade de sete dias, podem congelar o doce. Ao sair do freezer, a massa não estará tão molhadinha e o recheio ganhará mais consistência, no entanto, o sabor é garantido. "O bem-casado pode ser congelado por três meses", diz Silvia.

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Como escolher o carro que você chegará ao seu casamento?

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Uma das coisas que você deve levar em conta na hora de organizar o seu casamento é o carro em que chegará, ainda mais se seu casamento tiver algum tema específico ou um estilo diferenciado. Um carro antigo ou exuberante pode dar um brilho ainda mais especial para esse momento tão importante na vida do casal, além de se torna figura importante das fotos do tão sonhado dia. Na hora de escolher o modelo ideal para o seu casamento, é preciso levar em consideração alguns aspectos para que o carro se enquadre perfeitamente ao seu estilo e ao da sua festa: 1. Cor e modelo Primeiramente, o ideal é optar pela cor e modelo do carro levando em consideração o estilo da cerimônia e a personalidade dos noivos. Também é de extrema importância que o casal conheça o carro que deseja para o dia do casamento. 2. Espaço Determinar exatamente quem irá dentro do carro é um fator fundamental, já que alguns carros possuem mais espaço que outros e dão a noiva a possibilidade de não ir sozinha durante o trajeto. Depende também do vestido escolhido pela noiva, afinal quando mais volumoso o vestido, menos espaço o carro terá. É super importante ter claro se o carro que levará a noiva à cerimônia é o mesmo que encaminhará os noivos ao local da celebração ou à noite de núpcias. 3. Conversível? Depende muito dos gostos e intenções, já que para a partida dos recém-casados, a escolha do conversível vem com a possível necessidade de abrir mão do motorista, um serviço elegante e seguro. O conversível é um modelo de carro que obviamente vai dar um resultado lindo nas fotos do álbum de casamento. E ainda oferece duas possibilidades: a capota fechada para a chegada e após ao casamento aberta. 4. Decoração Não apenas o modelo e cor devem seguir o estilo do casamento, mas também a decoração, que de certa forma deve ser discreta. Alguns detalhes são capazes de dar o toque personalizado necessário para que o carro fique com a cara dos noivos. 5. Motorista? Muitos casais optam por dirigir na saída do casamento, no entanto, para a chegada da noiva, nada melhor do que possuir um motorista profissional, responsável e impecável. Confira mais opções de carros para o seu casamento: www.seuevento.net.br/piracicaba/casamento/locacao-de-autos-vans-limousines