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FRITZ CERVEJARIA ARTESANAL

15/08/2016 - Por Fábio Soares VIP

O Fritz ? Restaurante Alemão e Cervejaria Artesanal ? foi inaugurado no dia 11 de agosto, em Volta Redonda. No entanto, na última terça-feira, dia 09, a cervejaria fez um evento exclusivo para os jornalistas, colunistas e blogueiros, o Pré Opening Imprensa. Essa comemoração foi um sucesso, devido o ambiente, a culinária e a paixão do empreendedor, Jörg Schwabe, pelos chopes alemães. Fundada em 1993, a cervejaria artesanal do Fritz é uma das mais antigas do Brasil. Volta Redonda é a primeira cidade do Estado do Rio de Janeiro a ter uma franquia da Fritz, que hoje conta com 22 estabelecimentos localizados em Minas Gerais, São Paulo e Paraná. A unidade na ?Cidade do Aço? será dirigida por Pedro Geraldino e Carlos Augusto da Silva.

Além do menu autêntico, a casa destaca-se por vender cinco rótulos de cervejas artesanais fabricadas com matérias primas importadas e seguindo um rígido controle de qualidade. Os chopes são: o Pilsen Klar (claro), o Dunkel (escuro), o Natur (claro não-filtrado), o Koelsch (da reserva especial, com altíssima fermentação e grau alcoólico) e a especial Weiss (de Trigo). Hoje o Fritz estará de portas abertas para o público. A unidade funcionará de segunda a sexta a partir das 16h, e oferecerá aos fins de semana almoço. O restaurante, localizado na Rua 21, 89, Vila Santa Cecília ? Volta Redonda, tem capacidade para aproximadamente 130 pessoas e uma equipe composta por sete funcionários para garantir a qualidade e conforto do local.

Fonte - Por Fábio Soares VIP