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Aprenda a calcular a quantidade certa de convidados para sua festa para o buffet se adequar ao número de convidados e para que você não gaste muito!
Como calcular a quantidade de convidados para a sua festa?
Estimar o número de pessoas que irá comparecer na sua festa de casamento, aniversário, ou mesmo no churrascão de domingo, é realmente complicado, não é?
Essa é uma dúvida muito comum em quem está organizando e montando a lista de convidados de uma festa, pois o número de pessoas influencia quase que diretamente em seu orçamento.
Você já escolheu a data da sua festa e agora começa a fazer a lista de convidados para o grande dia, a dúvida que bate é: Se eu convidar essa tal pessoa será que ela vai na minha festa? Quantas pessoas não vão? Portanto, aprenda a calcular o número de convidados.
O buffet contratado deve sempre estar preparado para atender até 10% a mais em todos os itens, bolo, doces, mesas, etc. Lembre-se de olhar esse detalhe antes de fechar o contrato.
Em geral de 15% a 20% da lista de convidados não irá ao casamento e do número de convidados que confirmaram a presença em média 10% faltará
Então vamos pensar no seguinte:
Sua lista tem 350 pessoas se tirarmos 15%, 297 pessoas irão à festa, então você pode usar o número de 300 convidados.
Se você está usando o método prático de confirmação de presença (RSVP), e daí 330 pessoas confirmaram tire 10% = 297 pessoas irão a sua festa de casamento, não há necessidade de aumentar o número de convidados com o buffet, pois esse já garante 10% ou seja, se você fechou 300, o buffet está garantindo 330.
Mas se caso, não quiser arriscar, converse com o buffet e aumente a quantidade em 10%.
A dica é não gastar mais do que você precisa!
Fonte: Love and Dreams
Quando pensamos em festa, é impossível não pensar na comida do evento não é mesmo?! Ter uma comida bem gostosa na mesa de seus convidados é deixá-los ainda mais feliz. Por isso a escolha do buffet é tão importante. Em primeiro lugar, defina o orçamento que você pode gastar na sua festa, para depois ir à procura dos fornecedores mais adequados para o evento. Lembrando que o buffet corresponde a uma das maiores despesas da festa, então faça pesquisa para encontrar o fornecedor capaz de oferecer serviços que caibam no seu bolso. Na hora da escolha dos pratos, analise a época do ano, horário e estilo da festa. A comida deve estar muito bem alinhada com o tipo de evento. Demonstre carinho para todos seus convidados, inclua no cardápio opções de pratos com e sem carne, com e sem glúten, frutas, castanhas etc... pois o número de vegetarianos e veganos cresceu muito, assim agradará gregos e troianos com essa simples atitude! Uma dica bem bacana é deixar um menu nas mesas de seus convidados, além de saberem o que vão consumir e agilizar a “fila” na hora de se servirem, o menu ainda pode se tornar uma decoração nas mesas. Agora ficou fácil, acesse https://www.seuevento.net.br/uberlandia/bellabuffet e faça seu orçamento com o melhor buffet para festa de Uberlândia.
Casamento, Festas de aniversário, formatura, chá de bebê, chá bar, chá de cozinha, não importa o tipo de evento, mas a mesa de doces sempre vai ser desejada por todos os convidados, além de agregar na decoração do seu evento. Devemos considerar muitos fatores na montagem da mesa de doces; de início, leve em consideração o tema da festa, após isso pense nas cores dos doces e das forminhas de doce, para combinar com a decoração. A mesa de doces deve estar em harmonia com o estilo escolhido para a comemoração. Caso seu evento tenha muitas cores, as forminhas em cores neutras facilitam na escolha dos doces e montagem da mesa. Use formatos de doces diferentes, quadrado, redondo, copinhos e capriche nos sabores. Os doces em si já são uma obra de arte hoje em dia, então cuidado para não exagerar nas bandejas e pratarias e ofuscar o seu docinho ok!? Para a quantidade de doces, o ideal é que sejam calculados de 4 a 6 docinhos por pessoa. Agora se forem a única opção de sobremesa, calcule de 8 a 10 doces por convidado. Sabores... Recomenda-se de sete a 10 sabores, use cores variadas de acordo com a sua decoração para ficar bem atraente para seu convidado. Aposte nos doces inovadores que atualmente tem várias opões, beijo de damasco, barquinhas de ibisco com maracujá, trufa de ferreiro Rocher, de côco, nozes... escolha os de sua preferência, mas lembre-se que os tradicionais sempre vão ter seu lugar. Acesse https://www.seuevento.net.br/uberlandia/doceria-da-mara ou https://www.seuevento.net.br/uberlandia/tatiana-doces-finos e faça já seu pedido!
O bolo é um item muito importante em qualquer tipo de festa, quantas vezes escutamos, “Festa sem bolo não é festa”, e realmente ele é a estrela do evento, muitas vezes completando a decoração e deixando os convidados a espera do momento dele. Seja ele um clássico ou simples vai sempre ter seu lugar. Separamos algumas tendências para você escolher o seu bolo para 2022 Bolo Bentô São bolos pequenos e altos, geralmente tem 10 cm de diâmetro e de 5 cm a 7 cm de altura. A palavra Bentô, vem do japonês e significa “marmita”, que é uma boa opção para comemorações bem intimistas ou para presentear seus convidados. Eles são focados nas decorações, coloridas e divertidas, que vem tendo sua admiração ao redor do mundo. Bolo Meme Inspirado nas mensagens bem humoradas e figurinhas do WhatsApp, já são os mais pedidos neste começo de ano em alguns lugares no Brasil. Cheios de bom humor e com desenhos aparentemente simples, eles já são os mais pedidos neste começo de ano em algumas confeitarias do Brasil. Quer agradar seu convidado?! Faça de lembrança um bolo bentô com meme, vai ser divertido e gostoso, além de estar super na moda! Ainda temos em alta os Dressed Cake (bolo com vestimenta), Glow cakes (Bolo com brilho), Naked Cake ( Bolo pelado), Bolo espatulado ( bolo com uma camada fina de cobertura), Bolo no palito, Drip cake ( feito com cobertura feita em respingos ou gotas que escorrem pelas laterais do bolo) ...veja fotos Agora é só você escolher o seu aqui www.seuevento.net.br/uberlandia/tatiana-doces-finos e arrasar no seu evento!
Cortina de Rafias Uma decoração que se pode usar do metalizado ao rustico e dar o toque de sofisticação que seu evento merece. Combinando as cortinas de rafias metalizadas com balões brilhantes, a decoração terá os admiradores que são mais extravagantes, mas caso você seja mais contido, pode optar pela cortina de cordas, flores ou fios de luzes e combinar com arco de plantas, que vai deixar seus convidados tão deslumbrado quanto as decorações brilhantes. Arcos desconstruídos Esses são hoje os queridinhos da festa. Assim como citamos antes, aqui você pode deixar a imaginação fluir, do brilho ao rustico, existem várias maneiras de deixar a decoração da sua festa impecável. Existem vários estilos de arcos desconstruídos, como os com flores e plantas, no painel redondo, suspensos ou no teto, monocromático, cheio de brilho e até em versão miniatura. Escolha qual o seu preferido, com certeza a decoração da sua festa estará na moda. Colocamos algumas fotos para sua inspiração, solte a imaginação e arrase na decoração do seu evento!!! Para facilitar acesse www.seuevento.net.br/uberlandia/festaemgeral/decoracao
