Os demais tipos de festas oferecem os saborosos salgadinhos para agradar tanto crianças como adultos. Veja como encomendar e como guardar os salgados.
Os apreciados salgadinhos para festas!
Os salgadinhos para festas caem nos gostos populares e consegue agradar qualquer pessoa, independente da faixa etária. Qualquer recepção por mais que seja informal recebe muito bem os salgadinhos, festas infantis, aniversários, eventos empresariais, bodas e até casamentos.
Para quem está com o orçamento apertado, a opção de somente servir salgados, em vez de almoço ou jantar gera uma economia para os bolsos, é uma ótima alternativa para quem não abre mão de comemorar.
Os salgadinhos para festas devem ser saborosos, fresquinhos e crocantes. Não tem coisa pior que servir o salgadinho frio e murcho, não é mesmo? Por isso, é preciso deixar tudo pronto e acertado com o seu buffet para servir os salgadinhos quentinhos para os convidados.
Na verdade, os salgadinhos complementam qualquer tipo de cardápio, sobretudo pelo fato de que são saborosos e apetitosos. Os serviços de buffet costumam ter uma extensa variedade de tipos, dos mais tradicionais ao mais sofisticados.
Os mais apreciados são a coxinha, bolinha de queijo, risoles, empadinhas, pasteizinhos, mini quibes, enroladinhos, mini croissants, croquetes, mini esfihas, mini quichesentre muitos outros de diversos sabores como frango, queijo, carne, calabresa, presunto e mussarela. O mais indicado é servir no mínimo 5 variedades de sabores para agradar a todos os gostos presentes.
Não existe uma fórmula exata para calcular a quantidade necessária de salgadinhos para festa, depende da quantidade de pessoas, da ocasião, horário e dos demais pratos que vai ou não servir.
Caso tenha jantar ou pratos quentes na sua festa, é bom não exagerar na quantia, de 4 a 6 salgadinhos por pessoa. Lembre-se que o jantar irá saciar totalmente os convidados, bem como se houver sobremesa. Se o seu evento é um coquetel, a quantia indicada é de 10 a 15 por pessoa.
Para congelar os salgadinhos, a dica é guardar sem fritar. Quando for fritar não precisa descongelar antes, basta preparar o óleo pré-aquecido em temperatura média.
Se preferir congelar os salgadinhos já fritos, prepare-os depois em forno convencional previamente aquecido para servi-los ou no microondas. No caso de salgados assados, você pode pré-assar e congelar, acabe de assar na hora que for servir.
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