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Como Escolher o Buffet Ideal para o Seu Casamento

17/03/2017 - casamento teresina, wedding teresina, buffet teresina, buffet para casamento em teresina, casamento em teresina, Como Escolher o Buffet Ideal para o Seu Casamento, Qual o número de garçons,

Junto com a decoração e a música, a comida do casamento é um dos pontos altos da festa e deve ser escolhida com cuidado pelos noivos. Mais importante do que o que vai ser servido, é escolher um cardápio que tenha a cara do casal e caiba com folga dentro do orçamento. Para ajudá-la nesta tarefa respondemos 7 dúvidas mais frequentes na hora de fazer uma festa de casamente.
1. Quando contratar o bufê?
O mais indicado é entre seis meses e um ano antes da cerimônia. Quanto maior o prazo melhor. Assim, você terá tempo suficiente de cuidar de todos os detalhes e garantirá que o bufê selecionado estará disponível na data escolhida. Isso não é uma lei imutável e sim uma garantia para que tudo corra bem. Mas se o casamento for decidido em cima da hora, com três semanas de antecedência, por exemplo, ainda é possível garantir um serviço de primeira.
2. O que levar em conta para contratar o bufê e escolher o menu?
Recomendações de amigos e conhecidos valem muito nessa hora. Em segundo lugar, vem a empatia com o dono do bufê. Tenha uma conversa longa e sincera sobre seus gostos e necessidades. Depois peça para olhar os cardápios disponíveis e saiba de que modo será servido. Pergunte sobre as louças, os copos, os pratos e as toalhas para ir formando uma ideia do todo. Na hora de optar pelo menu, escolha os pratos que vocês gostam. Sugestões dos chefs também são bem-vindas, pois eles conhecem o assunto como ninguém. Antes de bater o martelo, faça a degustação dos pratos para ter certeza de que a escolha foi acertada. Só não se esqueça de que uma comida feita especialmente para ser experimentada por poucas pessoas não vai ser igual para centenas de convidados. Sempre podem surgir pequenas variações, por melhor que seja o local escolhido. Você também pode pedir para ir ao casamento de outra noiva para ter uma noção completa da apresentação dos pratos e do serviço do bufê.
3. O que mais é importante além da comida?
Verificar o tempo de existência do bufê no mercado é essencial. Se for novo, não deixe de pedir um contrato detalhado sobre o serviço a ser oferecido. Quando os bufês já são antigos no mercado, a preocupação é menor, pois a reputação de cada um já é bem conhecida. Também peça reuniões frequentes com o estabelecimento para saber se tudo está saindo como o combinado.
4. Qual o número de garçons adequado?
A quantidade pode variar de acordo com o tipo de festa. O ideal é um garçom para sete a dez convidados. Já o serviço à francesa ou o empratado pede três garçons por pessoa.
5. Além do cardápio, o que deve estar especificado no menu?
Muitos bufês só detalham os pratos escolhidos pela noiva que geralmente incluem a entrada, o prato principal e a sobremesa. Outros dão informações sobre o café, os petit fours, bebidas não alcoólicas que estão inclusas, o número de garçons e as louças que serão usadas. Para se sentir mais segura, não hesite em pedir o máximo de detalhes. Afinal, o casamento é seu e você está pagando por ele.
6. E as bebidas alcoólicas são especificadas como?
Geralmente, num orçamento à parte. Os melhores bufês têm profissionais qualificados para orientar os noivos quanto a melhor escolha, quantidade e preço.
7. Por falar em bebidas, existe uma opção mais econômica, mas que mantenha a classe da festa? Qual a quantidade ideal por convidado?
A classe de uma festa é mantida quando os noivos servem aquilo que podem pagar. A única coisa que rouba o brilho de uma ocasião como esta é a pretensão de servir aquilo que dói no bolso. Boas opções mais em conta são os vinhos tintos e brancos (hoje existem marcas ótimas a preços acessíveis) e o prosecco, bastante parecido com champanhe.
Quanto às quantidades
Whisky: uma caixa (12 unidades) para 100 pessoas
Prosecco ou champanhe: uma garrafa para duas pessoas
Vinho tinto: uma garrafa para quatro pessoas
Vinho branco: uma garrafa para cinco pessoas
Vinho de sobremesa: uma garrafa para seis pessoas
Cerveja: uma garrafa 600ml ou 3 a 4 latas por pessoa

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Referência no atendimento a noivos, formandos e consultoria pessoal, Fontenele Brito dá dicas para o Dia do Sim

Referência no atendimento a noivos, formandos e consultoria pessoal, Fontenele Brito dá dicas para o Dia do Sim

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Há 22 anos atuando no mercado, o consultor de moda Fontenele Brito é, indiscutivelmente, o profissional mais balizado no mercado local para dar dicas aos noivos e, também, formandos quando o assunto é estar bem vestido em datas marcantes como casamento e formatura. Diante disso, a reportagem do SeuEvento.Net Teresina foi pedir dicas que facilitem a vida dos rapazes. 1-Evitem excessos. “Hoje não se admite mais exageros em momento algum. Seja noite ou seja dia, menos volume, não abuse nas cores...” 2-O brilho está em alta. “Ternos com brilho discreto, em tecidos nobres, dão um toque mais que especial, principalmente para os noivos”. 3-Os azuis são os tons do momento. “Eles continuam por muito mais tempo”. 4-O chique é terno sob medida. “Há algum tempo esse é o nosso carro chefe, virou preferência total dos noivos”. 5-Opte por belas gravatas, de preferência slim fit. “Hoje temos modelos superdelicados, em tecidos diferenciados como: gurgurão especial, jacquard, seda pura etc.”. 6-Ternos mais ajustados. “Para conseguir alongar e dar um melhor caimento, deixamos mais próximos do corpo as mangas das camisas, as pernas da calça etc.”. 7-Camisa mais justa. “Os noivos e formandos que são mais malhados e gostam de roupas que definam mais a silhueta, podem optar por camisa de crepe com strach”. 8-Procure fechar um bom fornecedor. “Na Terno & Cia temos vários tipos de pacote. Quem define é o noivo. Na Mansão Terno & Cia, oferecemos atendimento completo. Inclui: cabelo, maquiagem, massagem, lanche, drinks e uma profissional para acompanhá-lo na Igreja, buffet etc.”. Fonte: Rodney Gonçalves Fotos: Alessandro Gomes

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“Toda mulher deveria procurar uma Assessoria e Cerimonial no dia que se torna noiva” por  Layane Benvindo

“Toda mulher deveria procurar uma Assessoria e Cerimonial no dia que se torna noiva” por Layane Benvindo

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Desde pequena, quando brincava de bonecas, Layane Benvindo gostava de fazer batizado de bonecas, aniversário de familiares, festa na escola etc. Se ela ia para a Igreja Evangélica, lá estava a menina se voltando para os musicais e casamentos, chegando a liderar o Ministério de Eventos da mesma. Enfim, depois que realizou o sonho pessoal de casar-se, ela até tentou um trabalho convencional, mas logo viu que sua natureza era mesmo assessorar e realizar o cerimonial de suas clientes. Após um período trabalhando com uma amiga, a Monik Santana (Foto Machine), com quem fez muitas bodas, Layane passou a comandar uma equipe fixa de cerimonialistas que, como ela, adoram acompanhar as noivinhas. “Minha equipe é sempre a mesma. São todas minhas amigas, preocupadas e dedicadas. Elas são do tipo, que costuma ligar no dia seguinte para saber se as clientes gostaram de tudo?”. De acordo com Layane, que é uma das cerimonialistas mais elogiadas no mercado de festas do momento, toda mulher deveria procurar uma Assessoria logo que resolvesse noivar. “Uma Assessoria feita desde o início, facilita a vida da noiva. Nós conhecemos melhor as opções de fornecedores e sabemos qual melhor serviço para cada festa. Não me interesso em bônus e muito menos comissão. Já estou sendo paga pela cliente, então se meu fornecedor puder atendê-la melhor, é o que me interessa”, assegura, acrescentando, “o que geralmente faço, é dar o feedback para eles. Se minhas noivas ficaram satisfeitas ou se fizeram queixas. Acho que esse tipo de retorno facilita a vida de todos”.

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O SeuEvento.Net está sempre pensando em você, e para aproveitar bem o final de semana, indicamos os melhores eventos da capital. Acesse e conheça os melhores fornecedores do mercado. Agenda do final de semana: Sexta, 14/10 Baião de Dois – Lene Silva a partir de 21h Ar Livre – Piloto Automatico e Banda Patrola a partir de 21h Bendito – Marlon Magalhães e Mizael Teixeira a partir das 18h Café del Mar – PP Junior, Anderson Rodrigues e DJ Olaf a partir de 18h Chopp Time – Martini Cadillac a partir de 21h Follow – Banda Chica Égua, Gang & Cia e DJ Marceleleco a partir das 22h Grand Cru – Rigoberto Lima (Jantar) Kanecas – Wylley Gomes e Junior Berger a partir de 22h La Ganadaria – Serial Lover e Manoel Roriz a partir de 21h Nordx – Validuaté, VJ L30, Tacio Batista, Juliana Maranhã e Marcus Moura o a partir de 23h Planeta Diário – Radiola de Ruah, Dj Jahma e In Nature a partir das 22h Seu Boteco – Frank e Gilmar Pink Elephant – Samyra Privilege, Léo Cachorrão e Dj Fábio Souza a partir das 22h Sábado, 15/10 Baião de Dois – Cristian Ribeiro Água de Chocalho – Harém do Berger – Junior Berger, Banda do Elephant, E-Boxx Live e Reisinho & MacLaine a partir de 22h Ar Livre – Red Color a partir de 22h Café del Mar –Junior Berger, Tom de Alerta e DJ Leuzz a partir de 18h Chopp Time – Jackie Tequila a partir de 21h Follow – Dj Hudson, Dj Didi Santana e Ikaro Grand Cru – Bacuri Jazz (Jantar) La Ganadaria – Carla Caroline e Lene Silva a partir de 21h Nordx – Zodíaco Pop – Gabi Barbosa VS Cassio Morais, Diego Armando VS Marina Consoli, Marcus Moura VS Mario Henrique, Rodrigo Lima VS Edinardo Martins, Cesar Filho VS Pablo Sousa, Dani Jales VS Rodolpho Correia a partir de 23h Planeta Diário – Brito Jr, Kombucha, Vagabanda, Dj Dines, Radiofônicos e Supersoaker a partir das 18h Seu Boteco – Cristian Ribeiro (15h) e Mary Jane a partir de 21h Quintal Rock Bar – Validuaté, Banda Primavera e All Star Band a partir das 22h Domingo, 16/10 Café del Mar – Xenhenhem, Léo Cachorrão e GPS a partir de 12h La Ganadaria – Dr. Bean a partir de 21h/ Transmissão de Jogos – 16h Seu Boteco – Nosso Samba (15h) e Banda na Vibe a partir de 20h Grand Cru – Ferdinand Melo e Wilker Marques (Almoço)