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Mesa de Frios – Dicas práticas de como montar

05/01/2015 - mesa de frios para casamento, mesa de frios, como montar mesa de frios

Não importa se a festa é grande ou pequena a mesa de frios não pode faltar.Enquanto o prato principal da festa não é servido, os convidados se servem.



Veja essas dicas e ideias sobre o que e como servir uma mesa de frios em sua festa:



Quando falamos de mesa de frios para festa estamos nos referindo também a acompanhamentos similares que com certeza seus convidados vão aprovar.

Junto com os tradicionais queijos sirva também croquetes, mini sanduiches, esfirras, pratos de legumes temperados, peixes e frutas de acompanhamento.

Na hora de montar e arrumar a mesa não se esqueça de decorar com ramos verdes que vão dar um luxo à parte.







Queijo minas não é um queijo caro, mas pode ser sem graça. Para que ele fique mais atraente compre queijo de minas fresco, corte-o em quadrados pequenos e tempere-o com um molho de azeite ou de soja. Sirva com palitinhos.

Queijo prato, minas padrão e mussarela podem ser temperados com orégano ou outras ervas.

Você pode servir também esses cubos de queijo acompanhados de uma geleia de goiaba ou de pimenta. Deixe a geleia separada em um potinho perto do queijo.

Compre seus frios em supermercados, eles costumam ser mais baratos do que na delicatessen, porém tome muito cuidado ao escolhê-los. Alguns mercados fatiam mais fino se você pedir e tiver tempo e paciência para esperar.

Os queijos e frios comprados em peças ou pedaços saem normalmente mais em conta. Se você não tiver um fatiador, corte-os em quadrados ou monte palitinhos de queijo ou frios com pedaços de frutas, cerejas ou azeitonas. O salaminho também pode ser servido inteiro em uma tábua própria com faca.

Incremente sua mesa com uma salada. O cardápio fica mais variado e os convidados se satisfazem com menor quantidade de frios e queijos. As saladas de macarrão saem bem baratas e um salpicão é sempre bem aceito.

Inclua também sanduíches, o pão é mais barato que os frios e queijos e as pessoas costumam se servir primeiro do que já está pronto. Os sanduíches podem ser simples com um tipo de frio ou queijo e uma pastinha ou requeijão temperado.

Abuse na variedade das pastinhas. Se forem saborosas vão fazer sucesso e você poderá servir uma menor quantidade de frios/queijos.

Ovos de codorna fazem sucesso mesmo entre adultos e apesar de estarem fora de moda.  A PASTA DE OVOS também fará sucesso se for bem feita e não fica cara.

Se possível não disponibilize pratos e garfos. Dessa forma haverá menos desperdício de comida.











Dicas Aromas e Sabores - www.mesadefrios.com



Veja essas dicas e ideias sobre o que e como servir uma mesa de frios em sua festa:



Quando falamos de mesa de frios para festa estamos nos referindo também a acompanhamentos similares que com certeza seus convidados vão aprovar.

Junto com os tradicionais queijos sirva também croquetes, mini sanduiches, esfirras, pratos de legumes temperados, peixes e frutas de acompanhamento.

Na hora de montar e arrumar a mesa não se esqueça de decorar com ramos verdes que vão dar um luxo à parte.







Queijo minas não é um queijo caro, mas pode ser sem graça. Para que ele fique mais atraente compre queijo de minas fresco, corte-o em quadrados pequenos e tempere-o com um molho de azeite ou de soja. Sirva com palitinhos.

Queijo prato, minas padrão e mussarela podem ser temperados com orégano ou outras ervas.

Você pode servir também esses cubos de queijo acompanhados de uma geleia de goiaba ou de pimenta. Deixe a geleia separada em um potinho perto do queijo.

Compre seus frios em supermercados, eles costumam ser mais baratos do que na delicatessen, porém tome muito cuidado ao escolhê-los. Alguns mercados fatiam mais fino se você pedir e tiver tempo e paciência para esperar.

Os queijos e frios comprados em peças ou pedaços saem normalmente mais em conta. Se você não tiver um fatiador, corte-os em quadrados ou monte palitinhos de queijo ou frios com pedaços de frutas, cerejas ou azeitonas. O salaminho também pode ser servido inteiro em uma tábua própria com faca.

Incremente sua mesa com uma salada. O cardápio fica mais variado e os convidados se satisfazem com menor quantidade de frios e queijos. As saladas de macarrão saem bem baratas e um salpicão é sempre bem aceito.

Inclua também sanduíches, o pão é mais barato que os frios e queijos e as pessoas costumam se servir primeiro do que já está pronto. Os sanduíches podem ser simples com um tipo de frio ou queijo e uma pastinha ou requeijão temperado.

Abuse na variedade das pastinhas. Se forem saborosas vão fazer sucesso e você poderá servir uma menor quantidade de frios/queijos.

Ovos de codorna fazem sucesso mesmo entre adultos e apesar de estarem fora de moda.  A PASTA DE OVOS também fará sucesso se for bem feita e não fica cara.

Se possível não disponibilize pratos e garfos. Dessa forma haverá menos desperdício de comida.











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 Noivas 2024: Guia Completo para Planejar o Casamento dos Sonhos

Noivas 2024: Guia Completo para Planejar o Casamento dos Sonhos

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O grande dia está se aproximando e você está pronta para começar a planejar o casamento dos seus sonhos? Com tantas decisões a serem tomadas, encontrar o ponto de partida pode ser desafiador. Pensando nisso, criamos este guia completo para noivas de 2024, com dicas e inspirações para cada etapa do processo: 1. Definindo o Estilo e o Orçamento: Comece com um brainstorming: Reflita sobre o tipo de casamento que você sempre sonhou, desde o estilo (clássico, romântico, boho, minimalista...) até o clima (formal, informal, religioso...). Defina o orçamento: Tenha uma conversa realista com seu parceiro e familiares sobre o quanto vocês podem investir no casamento. Priorize seus desejos: Com base no orçamento, determine quais aspectos são mais importantes para você e invista neles. 2. Inspiração e Tendências: Pesquise online: Explore sites especializados em casamentos, blogs e redes sociais para encontrar ideias e inspirações. Visite feiras e eventos: Participe de feiras de noivas e eventos do setor para conhecer fornecedores e ver as últimas tendências de perto. Crie pastas no Pinterest: Organize suas ideias por temas (vestidos, decoração, bolo...) para facilitar a visualização. 3. Escolhendo o Local e a Data: Considere a época do ano: Avalie o clima, a disponibilidade de fornecedores e os preços de acordo com a época do ano. Defina o número de convidados: A quantidade de convidados influenciará na escolha do local e nos demais serviços. Visite e compare diferentes locais: Certifique-se de que o local escolhido se encaixa no estilo do seu casamento e comporte o número de convidados. 4. Contratação de Fornecedores: Pesquise e compare: Obtenha orçamentos de diferentes fornecedores para cada serviço (buffet, decoração, fotografia, música...). Leia avaliações online: Verifique a reputação e o trabalho de cada fornecedor antes de tomar uma decisão. Confie na sua intuição: Escolha fornecedores com os quais você se sinta confortável e que transmitam confiança. 5. Detalhes que Fazem a Diferença: Convites e lembrancinhas: Personalize os convites e lembrancinhas para refletir o estilo do seu casamento. Cerimonial e assessoria: Contrate um cerimonialista ou assessoria para garantir que tudo flua perfeitamente no dia do casamento. Momento especial: Planeje um momento especial para surpreender seus convidados e tornar o dia ainda mais memorável. 6. Dicas Extras para Noivas 2024: Cuide da sua saúde e bem-estar: Pratique exercícios físicos, alimente-se de forma saudável e reserve tempo para relaxar durante o planejamento do casamento. Mantenha um bom relacionamento com o seu parceiro: A comunicação é fundamental durante todo o processo de planejamento. Delegue tarefas: Não tente fazer tudo sozinha, peça ajuda para familiares e amigos. Aproveite o processo: Planejar o casamento deve ser uma experiência divertida e gratificante. Lembre-se: o casamento dos seus sonhos é possível com organização, planejamento e muito amor! Compartilhe este guia com outras noivas e inspire-as a planejar o casamento dos seus sonhos! **#noivas2024 #casamentodosonhos #planejamentodecasamento #dicasparanoivas #inspiraçãopara

Como Proteger seus Itens de Danos e Perdas em Eventos.

Como Proteger seus Itens de Danos e Perdas em Eventos.

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Quando você organiza um evento, especialmente festas e celebrações especiais, é comum alugar itens como copos, taças e outros utensílios. No entanto, a possibilidade de danos ou perdas durante o evento sempre está presente. Para garantir que você não seja pego de surpresa com custos inesperados, é essencial tomar medidas para proteger seus itens alugados. Neste artigo, compartilhamos dicas valiosas sobre como fazer isso de forma eficaz. **1. Solicite uma Tabela de Danos e Perdas:** Sempre que você alugar itens que possam ser danificados ou perdidos, é importante solicitar uma tabela de danos e perdas ao fornecedor. Essa tabela é uma lista de itens e seus respectivos valores em caso de danos ou perdas. Ao tê-la em mãos, você terá uma garantia de ressarcimento caso seja necessário pagar por qualquer dano ou perda. Certifique-se de revisar essa tabela com atenção para entender os custos associados a diferentes cenários. **2. Considere o Seguro na Locação:** Uma alternativa inteligente, especialmente quando se trata de copos e taças, é contratar um seguro no momento da locação. Essa opção envolve um pagamento adicional, mas pode proporcionar paz de espírito, pois você não precisará se preocupar com possíveis quebras ou danos. Antes de contratar o seguro, certifique-se de entender as condições, limitações e custos envolvidos. **3. Peça a Tabela de Danos, Mesmo sem Seguro:** Se o fornecedor não oferecer a opção de seguro, é fundamental solicitar a tabela de danos de qualquer maneira. Isso permitirá que você tenha conhecimento dos valores que serão cobrados em caso de danos ou perdas. Com essa informação, você pode tomar medidas para minimizar riscos e evitar custos desnecessários. **4. Faça um Inventário Detalhado:** Antes e depois do evento, faça um inventário detalhado dos itens alugados. Certifique-se de contar e conferir todos os itens, incluindo copos e taças. Além disso, é importante verificar os detalhes, como os pés das taças e os fundos dos copos, para identificar possíveis quebras. Tire fotos dos itens antes e após o evento para documentar seu estado. **5. Distinção entre Quebras de Funcionários e Convidados:** No caso de copos e taças de buffet, se houver cobrança por quebras, é importante solicitar que o fornecedor separe as quebras feitas pelos funcionários do buffet daquelas causadas pelos convidados. Isso permitirá uma identificação clara de quem é responsável pelo dano e evitará disputas desnecessárias. Lembre-se de que a prevenção e a documentação são essenciais quando se trata de proteger seus itens alugados em eventos. Ao seguir essas dicas, você pode reduzir o risco de custos inesperados e garantir que sua celebração seja um momento mais tranquilo e agradável. *Dica de Adriana Vitti, Cerimonialista:* Se você está planejando um evento e deseja orientação especializada e suporte para torná-lo um sucesso, considere a contratação de um cerimonialista. Adriana Vitti é uma cerimonialista experiente que pode tornar sua festa memorável. Clique no link abaixo para saber mais: [Adriana Vitti Cerimonialista] https://www.seuevento.net.br/piracicaba/adriana-vitti-eventos Agora, você está pronto para proteger seus itens de eventuais danos e perdas, tornando sua celebração mais tranquila e agradável. #Cerimonialista #ProteçãoDeItens #Eventos #DicasParaEventos #AdrianaVittiCerimonialista