O bem-casado é uma bela opção de lembrancinha de casamento. Saiba mais sobre essa tradição e aprenda a fazer para sua festa.
A Origem e História do Bem Casado
O Bem Casado foi originado na Europa entre o século XVII e XX, que com o passar do tempo sofreu muitas variações. Nos casamentos faz grande sucesso entre os convidados dos noivos como lembrança. Assim como o bolo, é uma peça fundamental na maioria das festas e comemorações, podendo também complementar a decoração.
Confeccionado artesanalmente, sua textura é suave e macia, normalmente recheado por um delicioso Doce de Leite e sua embalagem chama atenção pela beleza e originalidade.
Diz a Lenda:
"O Bem-casado representa duas partes que se unem e são seladas pela cumplicidade e respeito mútuo. Para se ter muita sorte e felicidade nesta união deverá ser distribuído no fim da festa, um bem-casado para cada convidado. Todo aquele que saborear o doce estará sendo abençoado com a mesma sorte e a felicidade dos noivos."
A Popularidade:
Como a Felicidade está presente em vários momentos de nossa vida, os brasileiros criaram variações:
Bem Unidos - Bodas de Prata e Ouro - "Para compartilhar a união feliz e o amor eterno."
Bem Nascidos - Maternidade e Batizado - "Dar boas vindas ao bebê, desejando-lhe vida feliz e saudável"
Bem Formados - Formatura - "Desejar sucesso e prosperidade na carreira"
Bem Vividos - Aniversário - "As bençãos por mais um ano vivido"
Bem Jovens - Debutantes - "Para compartilhar a juventude eterna."
Bem Sucedidos - Eventos -"Prosperidade e Fortuna"
Podendo ser oferecidos também em:
Primeira Comunhão
Chá de Panela
Chá de Fralda
Tipos de Recheio:
Doce de Leite;
Baba de Moça;
Doce de Leite com Nozes;
Beijinho de Coco e
Brigadeiro.
A Embalagem
Pode ser de Papel Crepom (Nacional, Italiano, Xadrez, Laminado), Caixas Decorativas, Sacos de Voal ou Juta, Tecido, enfim a decoração, quem escolhe é você.
Os laços são feitos com fita em Cetim, Voal ou Ráfia.
Também podem ser utilizados Botons, Flores, Canela em Lasca, e Biscuit para deixá-los ainda mais delicados.
Cada detalhe é importante, o acabamento tem que ser impecável, pois eles são os mais esperados na festa.
Fonte: www.bemcasadoscia.blogspot.com
Aprenda a fazer o seu Bem casao
RECEITA
6 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento
1 lata de doce de leite
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Preparo (na batedeira)
Bata os ovos com o açúcar por aproximadamente 15 minutos até obter um creme fofo. Acrescente o fermento e bata mais alguns minutos.
Misture delicadamente (sem batedeira) a farinha de trigo.
Com o auxílio de uma colher, pingue pequenas porções da massa em uma assadeira (untada e enfarinhada), mantendo distância entre as porções.
Leve ao forno (250º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar levemente.
Retire-os da assadeira ainda mornos. Depois de frios, una os biscoitos com o doce de leite, ou o recheio de sua preferência, formando um sanduíche. Polvilhe-os com açúcar de confeiteiro e coloque-os nas embalagens. É bom, antes da embalagem, colocá-los em papel de seda.
Rende 30 porções.
Validade: Dura cerca de uma semana na geladeira, ou 3 a 4 meses congelado. Mas fresquinho é sempre mais gostoso.
Fonte: www.tudogostoso.uol.com.br/receitas
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